
红烧鸡腿
原料:鸡腿、酱油、蚝油、盐、糖、料酒、葱、姜、大料、花椒。
做法步骤:
第1步、将鸡腿放入冷水锅中,加料酒、花椒、姜片,大火烧开略煮一下,去掉血水和腥味
第2步、将煮好的鸡腿洗净控水,起油锅下鸡腿,翻炒至出油
第3步、下葱、姜、大料炒出香味
第4步、加入酱油、蚝油、料酒、糖翻炒上色
第5步、加水,大火烧开转中小火焖烧十分钟左右
第6步、加适量盐,大火收汁
第7步、待汤汁浓稠关火出锅
来自 美食天下 吃货的世界_SQ9ySPEp 的作品。

红烧鸡腿
原料:鸡腿、酱油、蚝油、盐、糖、料酒、葱、姜、大料、花椒。
做法步骤:
第1步、将鸡腿放入冷水锅中,加料酒、花椒、姜片,大火烧开略煮一下,去掉血水和腥味
第2步、将煮好的鸡腿洗净控水,起油锅下鸡腿,翻炒至出油
第3步、下葱、姜、大料炒出香味
第4步、加入酱油、蚝油、料酒、糖翻炒上色
第5步、加水,大火烧开转中小火焖烧十分钟左右
第6步、加适量盐,大火收汁
第7步、待汤汁浓稠关火出锅
来自 美食天下 吃货的世界_SQ9ySPEp 的作品。