
1
牛骨洗净

2
焯水

3
冲洗干净沥干备用

4
准备好葱姜八角花椒粒

5
大汤锅中放足量的水,加入牛骨

6
加入八角花椒粒葱姜,少许料酒,开大火,煮开后转小火慢炖

7
两小时后加入适量盐,关火

8
粉丝提前泡软

9
用小锅子盛出一些炖好的牛肉汤,加入粉丝,煮10来分钟至粉丝软,可以吃。牛肉粉丝汤,吃多少,就舀多少牛肉汤出来加粉丝。剩下的牛肉清汤,下次吃的时候再用,或者可以加其他蔬菜。

10
撒上香菜,开吃
来自 美食天下 zita_only 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类

1
牛骨洗净

2
焯水

3
冲洗干净沥干备用

4
准备好葱姜八角花椒粒

5
大汤锅中放足量的水,加入牛骨

6
加入八角花椒粒葱姜,少许料酒,开大火,煮开后转小火慢炖

7
两小时后加入适量盐,关火

8
粉丝提前泡软

9
用小锅子盛出一些炖好的牛肉汤,加入粉丝,煮10来分钟至粉丝软,可以吃。牛肉粉丝汤,吃多少,就舀多少牛肉汤出来加粉丝。剩下的牛肉清汤,下次吃的时候再用,或者可以加其他蔬菜。

10
撒上香菜,开吃
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使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类