照烧鸡腿

照烧鸡腿

1

鸡腿剔去骨头

照烧鸡腿

2

放适量生抽、料酒和白胡椒粉腌制一晚上。注意,这里用的料酒和生抽,不包括在2勺里

照烧鸡腿

3

调好料汁:2勺生抽、2勺料酒、1勺老抽、半勺蚝油、1勺蜂蜜、1勺白糖

照烧鸡腿

4

锅中放少许油,放鸡腿煎至两面金黄

照烧鸡腿

5

倒入调好的料汁。小火、盖盖焖8分钟。

照烧鸡腿

6

到汤汁浓稠,就可以倒出来,切小块。

鸡腿全程是小火煎制。

腌的时间长点,鸡腿更入味。

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使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜