
1
山药去皮切成菱形片。

2
用清水浸泡一会。

3
胡萝卜、青椒切成菱形片。

4
锅中放少许油,入葱炒香,加入青椒和胡萝卜。

5
加入木耳翻炒。

6
加入山药片。

7
加入少量盐翻炒。

8
加少许鸡精出锅。
1、处理山药时要戴手套,以免粘液过敏。
2、山药要尽量切的薄一些,容易熟。
3、翻炒山药时要轻,以免弄断。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜儿童老人夏季食谱冬季食谱宴客菜晚餐

1
山药去皮切成菱形片。

2
用清水浸泡一会。

3
胡萝卜、青椒切成菱形片。

4
锅中放少许油,入葱炒香,加入青椒和胡萝卜。

5
加入木耳翻炒。

6
加入山药片。

7
加入少量盐翻炒。

8
加少许鸡精出锅。
1、处理山药时要戴手套,以免粘液过敏。
2、山药要尽量切的薄一些,容易熟。
3、翻炒山药时要轻,以免弄断。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜儿童老人夏季食谱冬季食谱宴客菜晚餐