山药排骨汤 时间：2026-04-05 17:18:00 浏览：893次 1排骨凉水下锅，煮开，焯出血沫。2焯过的排骨再次以温水洗净。3排骨放进炖盅里，加姜片、葱段、花椒，加没过排骨的水，再把炖盅放到电炖锅里，隔水炖。4盖上盖子，接通电源，选择“快炖”，时间设置为2小时。5铁杆山药。6去皮，切滚刀块。7排骨大约炖了一个半小时，已经非常软烂，此时加入山药。8加盐调味，继续炖至山药软糯即可，大约半小时。9汤鲜肉烂山药糯，好吃不油腻。来自 美食天下 烟雨心灵 的作品 使用的厨具：炖盅 所属分类： 汤类家常菜 标签：排骨汤,山药
