豆角炖土豆(家常版)

豆角炖土豆(家常版)

1

豆角洗净切断,土豆切块,肉切片,葱切丝

豆角炖土豆(家常版)

2

热锅凉油,呛锅先肉后从,期间加十三香,东谷一品鲜酱油

豆角炖土豆(家常版)

3

下豆角土豆,大火炒(即使是炖菜也要先炒一下,更容易入味,)炒的过程中少量多次的淋水,避免糊锅,加老抽,盐

豆角炖土豆(家常版)

4

待豆角的生味炒出来后填水,因为是菜,比较好熟,不需要炖很长时间,所以直接中大火边炖边收汤

豆角炖土豆(家常版)

5

汤快收完是加鸡精,收好汤豆角和土豆也熟了。出锅开饭!

来自 美食天下 凌宇_a17VFi3n 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜秋季食谱冬季食谱晚餐