标题：莲子的功效与作用近似标题：吃莲子有什么好处、吃莲子的作用、吃莲子的功效和作用、吃莲子有什么营养功效降火、安眠、降血压莲子可作为食材食用，也能入药，含有丰富的营养成分，具体功效与作用如下：1、降火莲子味涩性寒，能降心火、清心安神。若因心火旺盛导致情绪烦躁易怒，可以适量食用莲子来改善。2、安眠莲子中含有丰富的维生素和微量元素，作用于中枢神经系统，有助于放松心情，达到镇静安神目的。3、降血压莲子所含生物碱、钾元素，有助于扩张外周血管，帮助降低血压，维持心脑血管健康。类型中药、食材风险提示不能长期食用适宜人群尤其适用于体质虚弱者、失眠多梦者。禁忌人群寒凉体质、便秘人群、腹胀者、孕妇不宜多食。用量每天食用量6-15g左右为宜。不宜同用不宜与猪肚同食食用方法1、莲子粥用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子烂熟即可。2、冰糖莲子莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。3、莲子红枣桂圆羹适量莲子、红枣、桂圆肉、冰糖同煮。此羹具有健脾补血、养心安神之功。
