抗美援朝战争中的五大战役分别是：
- 第一次战役：1950年10月25日至11月5日，中国人民志愿军在朝鲜人民军配合下，在朝中边境及其附近地区，对美国为首的“联合国军”及其指挥的韩国国军突然发起的进攻战役。此战，志愿军共歼敌1.5万余人。
- 第二次战役：1950年11月25日至12月24日，是抗美援朝战争胜利的关键之战，最终美军被迫撤至三八线以南东部沿海区域，同时也标志着志愿军成功扭转了战局。在此战役中，志愿军全歼美军第8集团军之第3师第38团（加强团），重创美第7师和第3师一部，给号称美军王牌的部队以沉重打击，从而彻底粉碎了麦克阿瑟圣诞节前占领整个朝鲜的美梦。
- 第三次战役：1950年12月31日至1951年1月8日，此次战役，志愿军和人民军采取正面突破、迂回包围、穿插分割、各个歼灭的战法，迅速突破了“联合国军”的三八线既设阵地。经过连续7昼夜作战，前进80～110公里，歼灭“联合国军”1.9万余人，占领了汉城及三七线以北广大地区，从根本上改变了朝鲜战争的形势。
- 第四次战役：1951年1月25日至4月21日，中国人民志愿军和朝鲜人民军为制止美国侵略军及其指挥的“联合国军”发动的攻势，争取时间掩护后续兵团到达，进行反击准备，在朝鲜三八线南北地区进行的防御战役。志愿军连续取得三次运动的胜利，挫败了敌人的攻势。
- 第五次战役：1951年4月22日至6月10日，此役共歼敌8.2万余人，收复失地，有力地配合了停战谈判。
这五大战役展示了中国人民志愿军的英勇无畏和顽强战斗精神，同时也彰显了他们在战场上的高超战术素养和战略眼光。
