“每”字查部首的正确答案是“母”部。以下是详细的解释：
一、确定部首
“每”字的部首是“母”。在汉字中，部首是汉字的重要组成部分，它通常代表了汉字的意义范畴或声旁。对于“每”字来说，“母”部就是它的部首。
二、部首外的笔画数
除了部首“母”之外，“每”字还剩余2画。在查字典时，除了确定部首外，还需要知道除去部首后的笔画数，以便在字典中快速找到该字。
三、查字方法
使用部首查字法查找“每”字时，应首先找到“母”部，然后在该部首下查找剩余2画的字，即可找到“每”字。这种方法是汉字查字法中常用的一种，适用于大多数汉字的查找。
综上所述，“每”字查部首的正确答案是“母”部，除部首外还有2画。
