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准备好原料。

2
黄油室温放软打发。

3
加入鸡蛋,白糖,奶粉拌匀。

4
再加入适量淡奶油拌匀成稀糊状。

5
低粉过筛加入。

6
拌匀上笼蒸30分钟左右,中间隔10分钟拿出来搅拌一次。

7
放凉就可以用了。

8
香气扑鼻的奶黄馅就做好了。
1.淡奶油的加入因为我也是随意倒了点,可以在做得时候先少许加
入在低粉筛入后如果太干可以再慢慢加进;
2.要求比较完美的可以在奶黄馅放凉后再过筛一遍,吃口更细腻;
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使用的厨具:不粘锅、蒸锅、煮锅
所属分类: 甜品自制食材儿童下午茶
