凉拌莴笋

凉拌莴笋

1

准备好食材。

凉拌莴笋

2

莴笋用刀削去外面的老皮。

凉拌莴笋

3

切成滚刀块。

凉拌莴笋

4

加1小勺盐腌制60分钟。

凉拌莴笋

5

腌好后挤出水份,加入适量生抽。

凉拌莴笋

6

再加适量醋拌匀。

凉拌莴笋

7

最后加入适量的糖调味。

凉拌莴笋

8

清凉爽口的一道小菜。

因为切的是滚刀块,所以腌制的时间相对丝、片要稍微长点。

来自 美食天下 乐食记 的作品

使用的厨具:其他

所属分类: 凉菜家常菜老人午餐晚餐