
1
鹌鹑蛋煮好剥皮备用

2
小香菇泡发备用

3
五花肉切块

4
将五花肉下锅,翻炒出油

5
直接肉块出油多,变金黄

6
肉捞出,留油将冰糖放下去炒糖色(油多可以拿出来一些用来炒菜)

7
将肉放下去翻炒,加入姜块,香菇,翻炒香,依次加入黄豆酱,老抽,料酒,适量盐

8
翻炒至香,加入水,莫过肉,大火焖煮

9
煮沸加入剥好的鹌鹑蛋,改中小火慢煮

10
煮到自己喜欢的软烂程度,大火收汁,出锅
来自 美食天下 柴米油盐酱醋茶YLYN 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜下饭菜午餐晚餐学生

1
鹌鹑蛋煮好剥皮备用

2
小香菇泡发备用

3
五花肉切块

4
将五花肉下锅,翻炒出油

5
直接肉块出油多,变金黄

6
肉捞出,留油将冰糖放下去炒糖色(油多可以拿出来一些用来炒菜)

7
将肉放下去翻炒,加入姜块,香菇,翻炒香,依次加入黄豆酱,老抽,料酒,适量盐

8
翻炒至香,加入水,莫过肉,大火焖煮

9
煮沸加入剥好的鹌鹑蛋,改中小火慢煮

10
煮到自己喜欢的软烂程度,大火收汁,出锅
来自 美食天下 柴米油盐酱醋茶YLYN 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜下饭菜午餐晚餐学生