
1
中筋面粉200g,猪油100g

2
和成面团,即油面团。

3
分成14g小剂子揉圆。

4
中筋面粉300g,糖20g,猪油65g,盐少许,开水120g。

5
和成一块水面团。

6
分成20g小剂子。

7
水面剂子擀成饼,把油面团放中间。

8
像包包子一样包起来

9
收口朝下静置15分钟。

10
把面团擀成长条形

11
向上卷

12
完全卷好

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依次全部完成

14
收口朝上如图再擀成长条形

15
向中间折成三层,静置十分钟。

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将面团擀成饼

17
包上馅料。(馅料白糖与面粉2:1,加适量白芝麻)

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摆好在烤盘锡纸上,烤箱预热200度,中层,上下火,烤十分钟,翻面再烤十五分钟。

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成品得瑟一下。这也是我第一次烤。
来自 美食天下 从容过日子 的作品
使用的厨具:电饼铛、电烤箱
所属分类: 烘焙儿童下午茶快餐
