
1
蕃茄4个洗净后切成小块

2
姜、蒜、葱白分别切末

3
鸡蛋两只打入碗中,用筷子沿同一方向搅至出很多泡沫

4
放入锅中煎熟,然后铲成小块

5
另起油锅,下姜、蒜、葱白小火炒香

6
放入蕃茄翻炒

7
炒至蕃茄变软出茄汁时,加入鸡蛋炒几下

8
最后调入盐和鸡粉

9
成品图
1、鸡蛋入锅煎之前,最好先在碗中搅至出很多泡沫,这样煎出来的蛋比较松软更好吃
来自 美食天下 零下一度0511 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐

1
蕃茄4个洗净后切成小块

2
姜、蒜、葱白分别切末

3
鸡蛋两只打入碗中,用筷子沿同一方向搅至出很多泡沫

4
放入锅中煎熟,然后铲成小块

5
另起油锅,下姜、蒜、葱白小火炒香

6
放入蕃茄翻炒

7
炒至蕃茄变软出茄汁时,加入鸡蛋炒几下

8
最后调入盐和鸡粉

9
成品图
1、鸡蛋入锅煎之前,最好先在碗中搅至出很多泡沫,这样煎出来的蛋比较松软更好吃
来自 美食天下 零下一度0511 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐