
1
和面一块,醒发30分钟。

2
醒好后,加水开始揉面。

3
揉啊揉,抓啊抓,待水至牛奶色,将水放好备用。

4
将成面筋状的面团捞出,上锅大火蒸10分钟。

5
蒸好后,取适量切成小块备用。

6
架锅,放入花生米、海带煮大火煮10分钟

7
倒入面筋,再煮至大开

8
倒入刚才洗面的水,加适量盐

9
煮开后就行了。盛碗放醋和胡椒面就可以吃了。
来自 美食天下 山如眉黛 的作品
所属分类: 汤类老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐

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和面一块,醒发30分钟。

2
醒好后,加水开始揉面。

3
揉啊揉,抓啊抓,待水至牛奶色,将水放好备用。

4
将成面筋状的面团捞出,上锅大火蒸10分钟。

5
蒸好后,取适量切成小块备用。

6
架锅,放入花生米、海带煮大火煮10分钟

7
倒入面筋,再煮至大开

8
倒入刚才洗面的水,加适量盐

9
煮开后就行了。盛碗放醋和胡椒面就可以吃了。
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