自制冰皮月饼

时间：2025-11-13 19:58:00 浏览：896次

自制冰皮月饼

1

脱皮绿豆洗净浸泡5小时，中间换水。

自制冰皮月饼

2

控水后，铺上屉布放蒸屉上。

自制冰皮月饼

3

蒸40分钟。

自制冰皮月饼

4

加白糖用料理机搅碎。

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5

冰皮预拌粉加开水。

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6

和匀。

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7

绿豆沙戴手套揉成团。

自制冰皮月饼

8

取一块冰皮粉按扁，放入绿豆沙馅包好。

自制冰皮月饼

9

月饼模具抹层玉米油，放入包好的冰皮月饼压实。

自制冰皮月饼

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又加了点食用色素包了几个彩色的。

自制冰皮月饼

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成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：其他、蒸锅

所属分类：糕点中秋

标签：冰皮,月饼,自制

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