冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

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原料图如图。

冬瓜排骨汤

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排骨焯水,捞出洗净备用。

冬瓜排骨汤

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葱切段,姜切丝。

冬瓜排骨汤

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排骨和葱姜八角,白醋,冰糖,一起放进煲里煲一小时。

冬瓜排骨汤

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放入冬瓜,盐,胡椒粉,继续半小时出锅放点香油即可。

接受香菜的可以放点香菜。

冬瓜不要煮太久了,太久就都碎掉夹不住。

来自 美食天下 老杨的厨房 的作品

使用的厨具:砂锅

所属分类: 汤类汤羹老人冬季食谱午餐