白醋，是我们厨房常见的调味品，是我们生活中很多女性很喜欢的美容用品；那么，白醋的功效与作用是什么？白醋的功效与作用1.能溶解营养素，防止蔬菜中维生素c流失。2.煮骨头汤时加入白醋，有助于去除臭味，改善身体吸收。3.具有良好的保健作用，又能清热降血压，防止动脉硬化，预防冠心病、心脑血管疾病等。4.可以杀毒灭菌、消除感染、防止感冒和传染病的发生。5.醋中含有少量氨基酸，可以防止细胞变质。白醋是颜色为白醋，是用糯米纯酿造，酿造得很细。白醋是烹饪专用调味料，可入药。炒菜中加入白醋，可以避免蔬菜中的维生素c流失。此外，还可以用白醋浸泡食物，不仅能增加食物的风味，还有防腐效果。白醋能消除腥味，增加菜肴的颜色、香气、味道，促进食欲，帮助消化。白醋能消除疲劳，促进睡眠，缓解晕车和晕船的症状。白醋有广泛的用途，可以用于土豆泥，颜色会变亮。醋能软化鸡骨头和骨头等骨头，促进钙的吸收。胃酸过多的患者，尽量不要吃醋。醋是酸性的，会腐蚀胃肠粘膜，增加胃酸，恶化病情；希望这个回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
