“何不食肉糜”是一个成语，出自《晋书·惠帝纪》。原文是：“帝尝在华林园，闻虾蟆声，谓左右曰：‘此鸣者为官乎，私乎？’或对曰：‘在官地为官，在私地为私。’及天下荒乱，百姓饿死，帝曰：‘何不食肉糜？’其蒙蔽皆此类也。”
这句话的意思是：晋惠帝执政时期，有一年发生饥荒，百姓没有粮食吃，只能挖草根、啃树皮为食，许多百姓因此活活饿死。有人把情况报告给晋惠帝时，晋惠帝竟然对报告人说：“他们为什么不吃肉粥呢？”
这个成语用来形容那些对事物缺乏全面认知，或者站在自己立场而不考虑实际情况的人所发表的荒谬言论。它揭示了一种脱离实际、无视民间疾苦的愚蠢和无知。现在多用来讽刺那些养尊处优、不了解民间疾苦而又喜欢妄发议论的权贵们。
