这个问题是一个基于中文成语和生肖文化的谜语。首先，我们来分析题目中的关键信息：
成语“火中取栗”：这个成语源自一个古老的寓言故事，讲的是猴子骗猫取出火中的栗子，最后栗子被猴子吃掉，而猫却被火烧伤了爪子。故事中的关键角色是猴子。
生肖：在中国传统文化中，有十二个生肖，每个生肖都代表着一种动物，这些生肖循环往复，与人们的出生年份相关联。
接下来，我们根据这些信息进行推理：
- “火中取栗”故事中的主角是猴子，这与生肖中的“猴”直接相关。
- 在十二生肖中，猴是其中之一，且与其他生肖没有直接的关联或相似性，在这个谜语中是最直接和明确的答案。
综合以上分析，我们可以确定，“火中取栗”猜一旺生肖，答案应该是“猴”。这个谜语巧妙地利用了成语故事中的动物角色与生肖文化的联系，使得答案既符合题意又富有文化趣味。
