首先，我们来解析一下题目中的关键信息：“双柑斗酒”。
“双柑斗酒”是一个成语，出自唐代冯贽的《云仙杂记·俗嗜》，原文描述的是春日里游宴时，人们喜欢带着两个柑橘来下酒。这里，“双柑”即两个柑橘，而“斗酒”则意味着以酒相斗或共饮。
接下来，我们需要从这一成语中寻找与数字有关的线索。最直接和明显的线索是“双”字，它明确指向了数字“2”。在中文里，“双”常常用来表示两个或一对。
综合以上分析，我们可以推断，“双柑斗酒”打一数字，最合理的答案是“2”。这个数字与成语中的“双”字直接对应，且符合成语的整体意境。
因此，答案是数字“2”。
