湿度通常有两种表示方法：绝对湿度和相对湿度。但关于湿度的单位，一般主要讨论的是相对湿度的单位，因为绝对湿度的单位（如单位体积空气中的水蒸气质量）较为专业且不常单独提及读音。而相对湿度的单位是一个比例或百分比，即“%”，这个符号通常读作“百分号”。
在实际应用中，当我们说“湿度60%”时，指的是相对湿度为60%，这里的“60%”就读作“百分之六十”。
至于“湿度”这个词的英文对应是“humidity”，但问题询问的是湿度的“单位”怎么读，所以应专注于解释“%”这一符号的读音。因此，湿度的单位（当指相对湿度时）的读法是“百分号”或具体数值后加“百分之”，如“60%”读作“百分之六十”。
