猪蹄冻的做法 时间：2026-04-21 22:20:00 浏览：885次 主料： 猪蹄5个辅料：盐适量姜适量花椒粒适量大料适量猪蹄冻的做法1.猪蹄5个，镊去毛，洗净。2.在每个猪蹄上打花刀，使其煮的时候更入味3.锅内放入生姜、花椒粒、大料盒，煮至开锅后用勺子撇去浮沫，继续煮一个小时左右。4.捞出猪蹄去掉骨头，把肉撕小块5.汤里的生姜等调料捞出扔掉，把撕好的小肉块倒入汤里回锅6.煮好的汤和肉块倒入盆中冷却即可7.凉透就可以切块开吃了！ 标签：猪蹄
