苏丹红是什么

苏丹红是什么

苏丹红不是食品添加剂,而是一种化学染色剂。然而由于它的化学结构,从而决定了它具有对人体的致癌性和肝肾器官的毒害性。此外,正是由于它本身的特点,人们都很好的把它利用到生活中,比如辣椒放的太久,会褪色,但苏丹红可以让它保持色泽依旧。再者,有的人会牟取小利益,把它充当辣椒,减轻利润。