肉丸子汤的做法

食材

猪肉馅 500g

鸡蛋 2个

盐 2勺

十香粉 适量

味精 适量

葱 1颗

姜 适量

芝麻香油 适量

香菜 适量

鲜味酱油 一勺

猪肉馅中加入两个鸡蛋，搅拌均匀

加入葱，姜、盐、味精、陕恩十香粉，香油等调料调味，顺时针均匀搅拌。

加入适量的淀粉液搅拌均匀，要多搅拌一会儿。

锅洗净放入一汤碗水，小火。开始向水中放入肉丸。

直到把所有的肉馅全部团成丸子放入锅中，盖上锅盖，煮开虚槐。陵败裁

熟后，盛入碗中放入适量的香菜，即可食用。