俗称胡子鲶，塘虱，土虱，塘角鱼. 胡鲶分布极广，为南方的养殖鱼类；也是常见的中小型食用鱼类。养殖5个月，体重可达250克左右。其肉质细嫩，味鲜美，营养价值高。除食用外，它还是一种药用鱼类，历来被视为滋食品。全鱼有养血、补虚、滋肾、调中、助阳之功效，民间常用来为饮食不振之病人或产妇补养身体。 入药主治疟疾，久虐不愈；腰膝酸痛；体虚；黄疸，慢性肝炎；小儿疳积；衄血，鼻血时流时止，年久不断；虚火症（头晕、心悸、出血、口干、手与足心发热、急躁、失眠）；外科手术后食之能促使伤口愈合。外贸部门常将此鱼作为出口水产品之一。
土虱又名鼠妇，雅名称“鼠负”本草纲目记载，还有鼠姑、湿生虫、土虱、地虱等等多名。胶东地区民间叫“阴母虫”。 味酸，性温，无毒。 主治：气癃不得小便，妇人月闭血瘕。堕胎。治久疟寒热，风虫牙齿疼痛，小儿撮口惊风，鹅口疮，蜘蛛毒，等等。
俗称胡子鲶，塘虱，土虱，塘角鱼 食疗价值：胡子鲶科动物胡子鲶的肉。胡子鲶又称角鱼、暗钉鱼、塘虱鱼、须子鲇。主要分布于中国南方各地江河湖泊。获得后，除去鳍与内脏，洗净鲜用。味甘，性平。能补脾益气，益肾兴阳。用于身体虚弱，小儿疳积；黄疸，慢性肝炎；鼻衄，时流时止，年久不断等。常与莲子、绿豆、大枣之类配用。此外，也用于肝肾不足，腰膝酸痛，阳痿。其肉嫩味美，可煎汤或煮粥食
