豆角的做法大全家常

豆角的做法大全家常

食材

豆角 500克

猪肉 50克

盐 3克

五香粉,味素 适量

生抽 10克

食用油 15克

葱,姜 各5克

豆角摘洗干净,捞出控干水分。

猪肉切片,葱去掉外皮切片,姜洗净切片。

锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒。

猪肉变色,放入葱,姜爆香。

放入豆角煸炒,豆角煸炒至表面发软变色,放入生抽,盐煸炒,加水和豆角齐平。

大火烧开,中火炖20分钟左右,放入味素,出锅装盘。