
食材
豆角 500克
猪肉 50克
盐 3克
五香粉,味素 适量
生抽 10克
食用油 15克
葱,姜 各5克
豆角摘洗干净,捞出控干水分。
猪肉切片,葱去掉外皮切片,姜洗净切片。
锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒。
猪肉变色,放入葱,姜爆香。
放入豆角煸炒,豆角煸炒至表面发软变色,放入生抽,盐煸炒,加水和豆角齐平。
大火烧开,中火炖20分钟左右,放入味素,出锅装盘。

食材
豆角 500克
猪肉 50克
盐 3克
五香粉,味素 适量
生抽 10克
食用油 15克
葱,姜 各5克
豆角摘洗干净,捞出控干水分。
猪肉切片,葱去掉外皮切片,姜洗净切片。
锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒。
猪肉变色,放入葱,姜爆香。
放入豆角煸炒,豆角煸炒至表面发软变色,放入生抽,盐煸炒,加水和豆角齐平。
大火烧开,中火炖20分钟左右,放入味素,出锅装盘。