象拔蚌刺身怎么做 时间：2026-04-06 06:26:00 浏览：829次 象拔蚌刺身怎么做1.水里放盐清洗一下象牙蚌外皮2.烧一锅开水，把象拔蚌放入煮15秒，直到外皮起皱3.看到外皮由深变浅捞出备用4.接着将象牙蚌放入冰水中5.然后把象牙蚌的外皮剥掉6.用刀切开贝壳的连接处，轻轻掰开就取出象拔蚌了7.然后取下象牙蚌鼻子部分用来做刺身8.用盐把鼻头部位有点黑的搽搽，然后放冰水中洗净9.然后切开洗净，接着用刀切成薄片10.最后把象牙蚌刺身摆盘，挤上一点点柠檬汁，放上一点酱油即可 标签：刺身,象拔蚌
