1
将蛋、细砂糖、蜂蜜置于容器中打至8分发，泡沫细致光滑状。
2
加入过筛的低筋面粉，拌匀面糊。
3
加入冷却的红茶拌匀。
4
最后加入熔化好的无盐黄油拌匀。
5
将面糊静置30分钟，即可舀取适量面糊倒入平底锅中。
6
将卡士达酱加入面皮中央，再将面皮捏合定型即可。
7
卡士达酱的做法：将蛋和细砂糖充分搅拌。
8
牛奶煮至沸腾,热牛奶分两次倒入面糊中拌匀。
9
筛入低粉拌匀。
10
放到火上继续加热，小火，期间不停搅拌防止粘锅，直至面糊呈浓稠桨糊状。
11
趁热加入黄油拌匀。
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盖上盖子或蒙上保鲜膜，放凉即可。
13
时间好赶，做得不太好看哦，不过味道还不赖。
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