家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)

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1

准备材料,把面粉,黄油,水,砂糖平均分成两份。

家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)

2

其中一份面粉加入可可粉,搅拌均匀。

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3

取一份黄油,一份清水,一份砂糖,小火加热。

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4

小泡泡开始沸腾时,加入一份面粉。

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5

搅拌均匀,离火,晾凉。

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6

加入一个鸡蛋。

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7

搅拌至完全融合。另一份材料重复以上动作。

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8

放入裱花袋,挤出需要的形状。

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9

入烤箱215度烤20分钟左右,晾晾后切开,做出天鹅的翅膀。

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10

天鹅的脖子用180度烤5-10分钟即可。

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11

淡奶油打发,装入裱花袋。

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12

挤入奶油,按上翅膀和脖子,天鹅就做好了。

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13

黑天鹅也是同样步骤。

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14

最后完成了!

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15

摆造型用一些可可粉和糖霜什么的,这个因人而异。

做这个可花费了好大的力气,不过吃着很是开心!

来自 美食天下 翟女…… 的作品

使用的厨具:电烤箱

所属分类: 烘焙儿童情人节晚餐