蛋挞

1

只取蛋黄四个

2

糖或者糖粉30克，我是用冰糖打成糖粉，根据个人的口味放糖

3

炼乳16克

4

淡奶油

5

纯奶100克

6

把所有的材料混合搅拌均匀，等糖融化放入蛋挞皮中，放八分满

7

烤箱预热5分钟

8

把调好的蛋液倒入蛋挞皮中，八分满

9

上下层220度，烤32分钟，放中层就可以，根据烤箱不同，自己掌握时间，这是我烤的有20多分钟的样子

10

烤好了，看看不错吧

根据自己的烤箱的温度来烘烤

来自 美食天下 舍不得的Q宝 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类： 烘焙下午茶学生