牛蒡一般具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽、通便、凉血止血等作用和功效，可以用于治疗感冒、咽喉肿痛、便秘、咳嗽等病症，但需要在医生指导下进行用药治疗。1.疏散风热牛蒡味辛、苦，性凉，归肺、心经，具有疏散风热的功效，在临床上可以用于缓解风热感冒、头痛发热、咳嗽、咽喉肿痛等症状。2.宣肺透疹上述药物还具有宣肺透疹的功效，在临床上可以用于缓解麻疹初期、疹出不畅、风疹瘙痒等症状。3.解毒利咽此药物还具有解毒利咽的功效，在临床上可以用于缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛、痄腮、丹毒、痈肿疮毒等症状。4.通便其中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有通便的功效，在临床上可以用于缓解热结便秘等症状。5.凉血止血牛蒡还具有凉血止血的功效，在临床上可以用于缓解血热妄行引起的咳血、尿血、便血等症状。注意事项牛蒡需要在医生指导下进行用药治疗，避免盲目用药。对牛蒡过敏的人群不宜食用牛蒡，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。孕妇也不宜食用牛蒡，以免影响胎儿的生长发育。如果食用后出现其他不适，建议立即就医进行治疗，避免耽误病情。
