墨西哥卷饼

墨西哥卷饼

1

用料

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2

将除玉米油外的面团料倒入大碗

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3

搅拌成絮状

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4

加入玉米油

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5

揉至拉膜

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6

放入碗中,盖上保鲜膜,低温下松弛60分钟

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7

分割成5等分,滚圆,松弛10分钟

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8

擀成直径约15厘米的圆形

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9

放入预热的平底锅中,两面烤熟

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10

出锅稍凉

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11

在饼皮表面铺上圆白菜,鸡肉块

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12

卷起,即食

平底锅中无需放油,加热后直接烙熟即可。注意勿过度加热,以免成品变硬影响口感。

配菜可以随自己喜好任意变化。

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使用的厨具:平底锅

所属分类: 主食烘焙家常菜儿童早餐饼晚餐