
1
鸡蛋放锅内大火煮2分钟,转小火5分钟,停火焖10分钟即可煮熟。

2
准备其他原料,葱、蒜、辣椒、豆豉。

3
辣椒、葱切小段,蒜切末。

4
煮好的鸡蛋放凉水浸一下,去壳。

5
刀抹油,鸡蛋切成两瓣。

6
热锅放油,先煸红辣椒和蒜末。

7
放葱翻炒出香味。

8
放豆豉翻炒。

9
放青辣椒转小火。

10
放盐和生抽炒拌。

11
放入鸡蛋翻炒几下出锅。
来自 美食天下 漂亮马婆 的作品
所属分类: 热菜湘菜老人午餐工作餐

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鸡蛋放锅内大火煮2分钟,转小火5分钟,停火焖10分钟即可煮熟。

2
准备其他原料,葱、蒜、辣椒、豆豉。

3
辣椒、葱切小段,蒜切末。

4
煮好的鸡蛋放凉水浸一下,去壳。

5
刀抹油,鸡蛋切成两瓣。

6
热锅放油,先煸红辣椒和蒜末。

7
放葱翻炒出香味。

8
放豆豉翻炒。

9
放青辣椒转小火。

10
放盐和生抽炒拌。

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放入鸡蛋翻炒几下出锅。
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