
1
将鸡脯肉洗净沥干,切成1cm见方的小块。

2
加入盐、料酒、椒盐粉、孜然粉、生姜粉拌匀腌制30分钟。

3
加入淀粉将其拌匀。

4
再加入蛋液拌匀。

5
将鸡块放入装有面包糠的容器中,使鸡块表面均匀的沾满面包糠。

6
锅中倒入足够的油烧热,放入鸡块中小火炸制。

7
炸至金黄色捞出沥油。

8
晾凉后装入铺有吸油纸的盘中,配上蒜香甜辣酱食用。
来自 美食天下 雾霜 的作品
所属分类: 小吃儿童下午茶台湾美食秋季食谱

1
将鸡脯肉洗净沥干,切成1cm见方的小块。

2
加入盐、料酒、椒盐粉、孜然粉、生姜粉拌匀腌制30分钟。

3
加入淀粉将其拌匀。

4
再加入蛋液拌匀。

5
将鸡块放入装有面包糠的容器中,使鸡块表面均匀的沾满面包糠。

6
锅中倒入足够的油烧热,放入鸡块中小火炸制。

7
炸至金黄色捞出沥油。

8
晾凉后装入铺有吸油纸的盘中,配上蒜香甜辣酱食用。
来自 美食天下 雾霜 的作品
所属分类: 小吃儿童下午茶台湾美食秋季食谱