豆花水通常具有补充营养、促进胃肠蠕动、补充水分等功效。1、补充营养豆花水主要由黄豆、花生、芝麻等原料制成，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。2、促进胃肠蠕动豆花水中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化和吸收，能够一定程度上预防便秘。3、补充水分豆花水中含有大量的水分，适量饮用可以补充身体所需要的水分，能够促进新陈代谢，有利于身体健康。4、其它功效豆花水还具有辅助增强免疫力、辅助降低胆固醇等功效，但应避免过量食用豆花水，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
