
1
银耳泡发后洗净。

2
枸杞和红枣百合洗净待用。

3
洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。

4
半小时后加红枣和百合。再煮1小时。

5
汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。

6
加入冰糖融化即可。

7
成品。
银耳一定要煮至浓稠才算成功。没有冰糖可以放白糖,放冰箱冷藏后更佳。
来自 美食天下 小玉厨房 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类常见菜式汤羹粤菜老人秋季食谱宴客菜晚餐

1
银耳泡发后洗净。

2
枸杞和红枣百合洗净待用。

3
洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。

4
半小时后加红枣和百合。再煮1小时。

5
汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。

6
加入冰糖融化即可。

7
成品。
银耳一定要煮至浓稠才算成功。没有冰糖可以放白糖,放冰箱冷藏后更佳。
来自 美食天下 小玉厨房 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类常见菜式汤羹粤菜老人秋季食谱宴客菜晚餐