银耳汤

银耳汤

1

银耳泡发后洗净。

银耳汤

2

枸杞和红枣百合洗净待用。

银耳汤

3

洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。

银耳汤

4

半小时后加红枣和百合。再煮1小时。

银耳汤

5

汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。

银耳汤

6

加入冰糖融化即可。

银耳汤

7

成品。

银耳一定要煮至浓稠才算成功。没有冰糖可以放白糖,放冰箱冷藏后更佳。

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使用的厨具:汤锅

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