碱性蛋白酶的作用机理 时间：2026-01-16 01:10:00 浏览：807次 碱性蛋白酶能水解蛋白质分子的肽链生成肽或氨基酸，具有很强的分解蛋白质的能力。其生产工艺为微滤、超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术。产品质量达到食品级标准和试剂级标准。广泛应用于食品、医药、酿酒、丝绸、制革等行业，可以满足各种需求。 标签：蛋白酶,碱性,机理
