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准备材料，生菜洗净，面粉中加入盐，开水一点点加入到面粉中，最后揉成面团，盖保鲜膜静置放凉
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面团分4份
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两个面剂按平中间刷油，合在一起
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用擀面杖擀成薄饼
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苏泊尔电煎锅选大火档预热2-3分钟
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放入擀好的面饼，转小火煎
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中间鼓起大泡后翻面继续煎
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煎至表面上色就好了
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电煎锅里倒入橄榄油大火档烧热
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放入牛排转小火慢煎
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牛排煎至八成熟取出切条
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放回电煎锅中浇上黑椒酱、香辣酱炒至酱都裹在牛肉上就好了
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饼上铺一片生菜叶，放入适量牛肉
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叠成五方的形状
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嫩牛五方就做好了
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成品图
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成品图
1、这种小饼用热水烫，用刚烧开的，烫面饼易熟
2、根据个人喜好可以包入薯片、脆片
3、用牛排比牛肉更好操作,牛排选西冷、眼肉，口感会比较好
4、电煎锅是花纹式不粘盘，不粘效果超好，烙饼不需要放油
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使用的厨具：其他
所属分类： 快手菜午餐晚餐
