1
蛋卷肉切斜片铺碗底。
2
放入肉丸。
3
加入小酥肉。
4
放电高压锅和饭一起蒸。
5
蒸好的蛋卷倒扣。
6
准备配料，肉皮提前浸泡改刀，火腿肠切斜片，木耳撕成小块，冬笋切片。
7
肥肉煸香放入用盐、淀粉腌渍好的瘦肉。
8
炒至瘦肉变色放入冬笋片、木耳。
9
加入猪皮。
10
加入开水大火煮滚。
11
放入火腿肠煮五分钟。
12
加入红辣椒、大葱，放盐、生抽调味。
13
加入胡椒粉、鹌鹑蛋。
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淋在蛋卷上。
15
香喷喷的，汤鲜肉美。
1、配料要齐全。
2、水要一次性加足，久煮，把食材的鲜煮出来。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜
