高丽参价格野山参300-1000元/克；移山参30-200元/克；林下参500-800元/克；高丽参200-500元／斤；白山市：20头左右100元/斤；30头左右60元/斤；60-70头50元/斤。[食用方法](一)炖服将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4～5小时即可服用。(二)嚼食以2～3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。(三)磨粉将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1～1.5克。(四)冲茶将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。(五)泡酒将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50～60度的白酒浸泡，每日斟情服用。(六)炖煮食品高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。[功效]具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。
