
食材
豆瓣酱 20克
蒜蓉辣酱 15克
郫县豆瓣酱 20克
蒜 3克
姜 6克
葱 12克
红椒 20克
香菜切末
红椒切末
锅中放油,倒入姜片,葱段,蒜瓣,大火爆香
加入豆瓣酱,蒜蓉辣酱,郫县豆瓣酱,翻炒出红油,加入水,搅拌均匀
加入鱼,白砂糖,鸡粉,大火焖30分钟至收汁
撒入香菜,红椒末
酱焖嘎鱼成品图

食材
豆瓣酱 20克
蒜蓉辣酱 15克
郫县豆瓣酱 20克
蒜 3克
姜 6克
葱 12克
红椒 20克
香菜切末
红椒切末
锅中放油,倒入姜片,葱段,蒜瓣,大火爆香
加入豆瓣酱,蒜蓉辣酱,郫县豆瓣酱,翻炒出红油,加入水,搅拌均匀
加入鱼,白砂糖,鸡粉,大火焖30分钟至收汁
撒入香菜,红椒末
酱焖嘎鱼成品图