这边喝白酒都是选这个的，在白酒圈子里口碑数一数二，是纯粮食发酵制成的，不是勾兑的白酒能比的，喝酒的人都懂得，这样的白酒含有大量的有机酸类物质，对人体非常有好处可以长期喝，还有就是这类固态粮发酵的白酒不添加任何其他成分的，可以长时间存放，只会让味道更加醇厚，但是选赖茅酒的时候要注意选择茅股出产的。
赖茅酒的酿造工艺采取的是和茅台一样的,
赖茅酒与飞天茅台采取的是相同产地的粮食、水源等原材料，相百同的酿造及生产工艺标准，同一车间进行酿造生产，所以品质还是值得信赖的。
在赖茅酒酿造工艺中，其中度高温制曲和高温接酒还是值得一提的。赖茅酒制曲温度高达60度以上，二次翻曲，四十天成熟，存放半年知以上，这样复杂耗时的方法可以保证道酒体中含有更丰富的微生物。赖茅的接酒温度在40度左右，比一般白酒高出15度，保留酒中的高沸点香味及营养物质
这样的工艺酿造出的赖茅酒酱香饱满，喝起来不上头、不辣喉、不烧心、醉后回更容易清醒。赖茅酒和茅台酒虽是“一母同胞”，但是口感还是略有不同，总体来说就是答，赖茅口干要烈一点，茅台要柔和一点，赖茅的谷味比茅台重。
赖茅这几年发展怎么样，不清楚，不过他的酒还是不错的。酱香型白酒里面酱香突出，口感细腻。有回味。
在酱香型酒水里面确实做的不错。价格相对不高。
具体价格多少我忘记了。主要是喝这个酒了。
