
一般含碱性的食物有以下几种:首先主食有馒头、面条、面包卷和苏打饼干富含碱。其次番茄、西葫芦、西瓜、哈密瓜、苦瓜等蔬菜水果中含有一定量的碱。另外板栗、核桃、杏仁等干果中也含有一定量的碱性物质。薄荷、芦根、人参等中草药也含有丰富的碱性成分。碱能中和酸,所以碱性食物能中和过多的胃酸,对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等消化道疾病有辅助治疗作用。

一般含碱性的食物有以下几种:首先主食有馒头、面条、面包卷和苏打饼干富含碱。其次番茄、西葫芦、西瓜、哈密瓜、苦瓜等蔬菜水果中含有一定量的碱。另外板栗、核桃、杏仁等干果中也含有一定量的碱性物质。薄荷、芦根、人参等中草药也含有丰富的碱性成分。碱能中和酸,所以碱性食物能中和过多的胃酸,对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等消化道疾病有辅助治疗作用。