
1
食材:鸡翅、烤肉酱、大蒜、姜

2
大蒜切末、姜切片

3
在鸡翅背面划几刀,刀深至骨。

4
处理好的鸡翅放入容器中,加入姜片、蒜末、烤翅料

5
抓匀腌渍最少2个小时以上(有时间腌渍过夜更入味)

6
电饭煲刷薄薄一层食用油,(一点点油就可以,大约半茶匙就够)鸡皮完整的一面朝下码放,尽量不要叠压。

7
盖上盖子,启动煮饭程序。

8
煮饭程序进行到一半,可以打开盖子给鸡翅翻个面,

9
程序结束即可。
制作过程中可以多次翻面,保证上色均匀。
来自 美食天下 糖芯厨房 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜家常菜中式宴请
