奥尔良鸡翅

奥尔良鸡翅

1

食材:鸡翅、烤肉酱、大蒜、姜

奥尔良鸡翅

2

大蒜切末、姜切片

奥尔良鸡翅

3

在鸡翅背面划几刀,刀深至骨。

奥尔良鸡翅

4

处理好的鸡翅放入容器中,加入姜片、蒜末、烤翅料

奥尔良鸡翅

5

抓匀腌渍最少2个小时以上(有时间腌渍过夜更入味)

奥尔良鸡翅

6

电饭煲刷薄薄一层食用油,(一点点油就可以,大约半茶匙就够)鸡皮完整的一面朝下码放,尽量不要叠压。

奥尔良鸡翅

7

盖上盖子,启动煮饭程序。

奥尔良鸡翅

8

煮饭程序进行到一半,可以打开盖子给鸡翅翻个面,

奥尔良鸡翅

9

程序结束即可。

制作过程中可以多次翻面,保证上色均匀。

来自 美食天下 糖芯厨房 的作品

使用的厨具:电饭煲

所属分类: 热菜家常菜中式宴请