炒烤肉的做法

主料：

羊肉300g

辅料：油适量

盐适量

孜然粉适量

花椒适量

大料适量

味精适量

炒烤肉的做法具体步骤：1.准备好羊肉，在水里浸泡一小时，去去血水。

2.将羊肉切成片状，平铺在烤盘上。

3.220度烤15分钟。

4.取后来，撒上些孜然粉，拌匀。

5.锅里倒入油，放入几颗花椒和大料。

6.将烤好的羊肉下锅翻炒一下，放些盐和味精调即可。

7.喜欢吃孜然的话，可以在表面上再撒一层。