
1
蘑菇去根,平菇掰成小块,用水洗干净

2
用水把蘑菇焯一下

3
焯好沥干备用

4
把青椒、胡萝卜、葱花切丝,蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用

5
油烧开,放入葱花,爆香后放入蘑菇,再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟

6
再放入青椒胡萝卜一起翻炒

7
出锅前加上,鸡精、蒜,盛盘即可
来自 美食天下 公羽天使 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜夏季食谱冬季食谱

1
蘑菇去根,平菇掰成小块,用水洗干净

2
用水把蘑菇焯一下

3
焯好沥干备用

4
把青椒、胡萝卜、葱花切丝,蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用

5
油烧开,放入葱花,爆香后放入蘑菇,再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟

6
再放入青椒胡萝卜一起翻炒

7
出锅前加上,鸡精、蒜,盛盘即可
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使用的厨具:炒锅
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