绿豆汤是指以水和绿豆为主要原料，熬成汤，具有止渴消暑、清热解毒的功效，是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤含有丰富的蛋白质和铁、磷、钙等矿物质，具有消暑除烦、止渴健胃的功效，是一种营养价值较高的汤类。一、孕妇绿豆汤能不能喝1、绿豆汤是孕妇最好的汤，绿豆汤富含人体所需的蛋白质、铁、磷、钙等营养素。2、特别是夏天，喝绿豆汤还能帮助孕妇清热解毒，促进消化。绿豆中含有人体必需的赖氨酸成分，不仅可以补充孕妇身体所需的营养，还能促进胎儿的发育。3、此外，孕妇喝绿豆汤也能起到去火的作用，对清除身体胎毒也有一定的效果。二、饮用绿豆汤的注意事项1、在怀孕的头3-4个月内，孕妇最好不要喝绿豆汤，因为绿豆汤富含维生素a，会影响到胎儿的发育。2、绿豆汤在煮的时候不要煮太久，要等到绿豆汤的颜色熬成碧绿时再关火饮用，清热效果会更好。3、孕妇在吃绿豆汤的时候，不能和狗肉、鲤鱼等食物一起吃。4、绿豆汤剂与药物具有温补性，不能降低药效。5、绿豆性凉，不宜长期饮用，孕妇不宜长期饮用，脾胃虚寒的孕妇尽量少喝，以免出现腹泻、肌酸乏力、畏寒等症状。
