这一次市场监管部门对于奈雪的茶的处理，可以说是极为严肃的，要知道，在这次的调查过程当中，一共有六大品牌都被进行了处罚，但是奈雪的茶却是直接进行了顶格处罚，不仅对他们直接罚款10万，同时对于这些门店的店长，也进行了高达二十多万的处罚。今天我们就来探讨一下，奈雪的茶凌晨发文要做出哪些改变。
第一，要改变现在的操作流程。
奈雪的茶在深夜发疯，一方面表示对这次检查工作的支持，同时也希望能够通过这一次的发文向广大消费者进行道歉，同时也表示在以后的工作当中，他们将会改变现在的操作流程，从而尽最大程度上避免使用一些腐烂的水果和过期的食品。同时也会逐渐推进可视化的操作平台，让所有的消费者都可以看到他们的操作空间。
第二，如何看待他们被处罚？
像这样的奶茶店被处罚其实已经不是第一次，但是直到现在为止，依旧会出现这样的新闻。之所以会这样，一方面是因为他们为了降低自己的成本，另一方面则是公司快速的扩张，导致他们没有相应的培训程序。忽视了对员工的培训教育，才导致了这样的恶性事故发生，当然门店在成本控制方面肯定是要承担主要责任的，这也是为什么这一次对店长的处罚是非常严重的。
第三，如何看待这一次的监管？
这一次的监管力度，有效地打击了目前市场上主流的一些全国连锁门店，同时对一些小的门店也是进行了连带的敲打，让他们明白了食品安全问题，现在已经成为了一个不得不解决的问题。想要在现在的市场经济当中存活下去，依靠一些违法的行为是不太现实的。
