懒人版三汁焖锅
用料
配菜：
红薯 1个
土豆 2个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
青椒，红椒 各1个
芹菜 3根
大蒜 30瓣
主菜：
鸡翅 10个
培根金针菇卷 8个
小火腿肠 10个
虾，鱼，都可以以，今
酱汁：
豆瓣酱 2勺
蚝油 2勺
蕃茄酱 2勺
生抽 3勺
老抽 1勺
淀粉 1勺
白糖 1勺
鸡精 1勺
香醋 三分之一勺
食盐 适量
其他配料：
黑胡椒 半勺
辣椒粉 1勺
姜 3片
做法
鸡翅洗净，两面改刀，方便入味！
放入姜丝，料酒1勺，生抽1勺，鸡精一点点，盐一点点抓匀，腌制2到4小时，可以提前半天腌制！
土豆，洋葱，胡萝卜，红薯切条备用
红，青椒切块，洋葱切块，芹菜切段，大蒜去皮
配菜里放食用油，辣椒粉搅拌均匀，喜欢吃辣得多放点，我家有两个宝宝，就放了一点点辣！
平底锅倒入食用油，或者黄油都可以，把蒜爆香，
把蔬菜铺平！
把鸡翅，培根金针菇卷，小火腿肠铺平，四周浇点油，盖上锅盖闷12分钟！煤气灶中小火闷，电磁炉600度即可！注意⚠️，如果锅薄的话很容易糊，一定要根据自己家的情况，随时盯着锅，可以用铲子慢慢从下面翻下，不能糊锅，或者稍微加点水！
接下来做酱汁了：
蚝油2勺
豆瓣酱2勺
蕃茄酱2勺
生抽3勺➕老抽1勺➕一点点醋
白糖1勺
鸡精1勺
淀粉1勺
12分钟后，打开锅盖，撒一点黑胡椒，酱汁浇于上面，再加青红辣椒，再焖煮10分钟即可⚠️：始终注意，不要糊锅，用铲子慢慢翻下！
出锅前撒香菜葱花，白芝麻黑芝麻，太好吃了，然后再煮一碗面拌着汤汁吃，哎呀，增肥的节奏！还可以加水接着涮菜吃！
做了无数次，不同的版本上图
磨飞锅做的
结合
大结合
小贴士
1.注意不要糊锅，喜欢吃辣的多放点辣！
2.菜多，酱双倍的量即可！菜少，酱汁配比减少！
3.酱汁可以放在准备配菜时一起准备！
